Saumon au four en croute de parmesan de Susan (Poisson) : Ajouté le 17/6/2008 à 01:31 PM
Préparation :10 minTotal : 25 minDonne 4 portions d'un filet chacune1/4 tasse de sauce Miracle Whip2 c. a soupe de fromage râpé 100 % parmesan Kraft1/8 c. à café de poivre de Cayenne4 filet de saumon ( 1 lb / 500g), sans sa peau2 c. à thé de jus de citron10 biscuits Ritz, émiettés ( environ 1/2 tasse)
 Chauffer le four à 400 F. Bien mélanger ensemble la sauce, le fromage et le poivre de Cayenne et réserver.Placer le saumon dans un plat allant au four. Tapissé de papier d'aluminium. Arroser uniformément les filet de jus de citron. Étaler le mélange à base de fromage sur les filets pour bien les couvrir. Saupoudrer de miettes de biscuits. Cuire au four de 12 à 15 min ou jusqu'à ce que la chair se détache facilement à la fourchette.
» Catégorie Poissons
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