1 beau filet de saumon frais sans arêtes 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 citron vert aneth 1 c. a soupe de baies de poivre rose
Recette
1. Emincez le filet en fines tranches 2. Disposez-les sur une assiette ou un plat 3. Arrosez avec l'huile d'olive, le jus du citron vert. Salez, poivrez et rajoutez l'aneth 4. Laissez mariner quelques minutes au frigo 5. Servez frais