Tacos aux oeufs
: Ajouté le 26/9/2007 à 10:08 PM
Ingrédients
8 coquilles pour tacos
8 oeufs cuits dur, hachés gros
1 tasse de maïs en crème
2 c. à thé de mélange d'assaissonnement pour tacos
1 tasse de cheddar fort râpé
Laitue en filaments, sauce pour tacos et crème sure
(Tacos aux fruit de mer)
Réchauffer les coquilles pour tacos selon le mode d'emploi sur l'emballage. Dans une grande poêle antiadhésive, mélanger les oeufs, le maïs et l'assaisonnement pour tacos. Cuire à feu moyen, en remuant délicatement, jusqu'à ce que le tout soit chaud, environ 3 minutes, Retirer du feu, Incorporer 1/2 tasse de fromage. Remplir chaque coquille pour tacos d'environ 1/3 tasse de préparation aux oeufs. Garnir de laitue, de sauce pour tacos, de crème sure et de 1 c.à table de fromage. Donne 4 portions.
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Oeufs
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