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Frittata à la florentine (oeufs)

  : Ajouté le 11/4/2008 à 07:58 PM




Veuillez lire avant d'entamer la recette




Préparation: 10 min
Cuisson: 35 min
4 à 6 portions


2 grosse gousses d'ail, émincées
284 g (10 oz) d'épinard nouveaux
8 oeufs
300 g (2 tasses de fromage suisse râpé de type gruyère
3 oignons verts, tranchés finement



Faire revenir l'ail et les épinards dans un peu de beurre, sur feu moyen-élevé. Saler et poivrer. Cuire quelques minutes, en remuant souvent, jusqu'à ce que les épinards soient ramollis. Retirez du feu. Battre les oeufs. Incorporer le fromage, les oignons et les épinards. Verser dans une assiette à tarte de 23 cm (9 po) beurrée. Cuire au centre du four préchauffé à 180 C (350 F), jusqu'à ce que le dessus soit doré et gonflé, de 30 à 35 min. Servir chaud ou tiède avec salsa et de la crème sur, au goût.




» Catégorie Oeufs
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19/9/2007 - Commentaire sans titre

Posté par bbchaton

Petit coucou du jeudi matin !

Je passe déposer mon bisou...

 

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19/9/2007 - Commentaire sans titre

Posté par astre2fifi
Bonjour diane je passais dans les parages et je me suis dit "tien!!!, je vais souhaiter une belle journée a mon ami"
excellente journée avec mes étoiles d'amitié
astre 
http://img128.imageshack.us/img128/6048/plagehawaikv4.gif
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18/9/2007 - Commentaire sans titre

Posté par astre2fifi
Bonjour diane sublime le poulet épicée moi j'adore je passse te souhaiter une trés belle journée pleine de joie et de bonheur je l'espére.
http://img237.imageshack.us/img237/9480/chefcuisinierpaulbocusegq3.gif
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17/9/2007 - Commentaire sans titre

Posté par louishockey

Salut, je viens te souhaiter une

belle journée de mardi et ajouter mes 5*.

Amicalement, louishockey

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16/9/2007 - Commentaire sans titre

Posté par astre2fifi
Bonjour diane bravo encore une fois pour ton blog c'est une vrai encyclopédie de l'art culinaire je passe te souhaiter en ce lundi un excellent debut de semaine pour la meteo je ne sais pas mais je sais qu'il y'aura plein d'étoiles qui brilleront de milles feux sur ton blog :-)
bonne journée
astre
http://img154.imageshack.us/img154/1641/bonnejournevn6.gif
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