Fougasse (Pain) : Ajouté le 5/3/2008 à 11:34
 Veuillez lire la recette avant de l'entamer
500 ml farine
15 ml levure sèche
5 ml sel
1/2 c. à thé sucre
180 ml eau
5 ml d'huile MéthodeMélanger dans la cuve du batteur la farine, la levure. Le sel et le sucre.
Faire tiédir l'eau et l'huile et l'ajouter à la farine en remuant avec la feuille.
Mélanger jusqu'à ce que la pâte forme une boule.
Laisser reposer 10 minutes.
Coucher sur une plaque et laisser lever sur la tablette du four.
Parsemer d'une garniture au choix.
Cuire au four à 375 F.
» Catégorie Déjeuner, pain
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