Veuillez lire la recette avant de l'entâmerPréparation: 8 minutes
Cuisson: 40 minutes
1/4 tasse de confiture de pêches ou d'abricots
3 c. Ã soupe de vinaigre balsamique
1 c. Ã soupe de sauce soja
1 c. à soupe de flocons de chili ou de graines de sésame
12 cuisses de poulet désossées, sans la peau
Mélanger la confiture, le vinaigre, la sauce soja et les flocons de chili. disposer les cuisses de poulet dans un plat à rôtir de 3 litres (9po x 13 po). Y repartir le mélange à la confiture et recouvrir le tout de papier d'aluminium. Rôtir au centre du four préchauffé à 425 F. 20 minutes. Retirer le papier et arroser le poulet avec le jus de cuisson. Poursuivre la cuisson, à découvert, jusqu'à ce que le dessus, glacé de 20 à 25 minutes. Servir sans tarder accompagné de carottes, de pois mange-tout et de riz (de 4 à 6 portion).
