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Aubergine Farcie (Légumes)

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: Ajouté le 28/4/2008 à 17:43




Ingrédients

1 aubergine

2 c. à table de beurre

Chapelure

Sel, poivre, fines herbes



Farce

La pulpe de lÂ’aubergine

4 c. à table de bouillon

½ tasse de viande hachée jambon, porc, poulet, etc.

1 oignon

Sel, poivre



Préparation

Faire bouillir lÂ’aubergine 10 min. La couper en deux sur lal ongueur ; enlever la chair avec la cuillère ; remplir chaque moitié avec la farce.

Mettre dans un plat allant au four ajouter le beurre, saupoudrer de chapelure et cuire 30 minutes à 350 F. Arroser durant la cuisson.

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» Catégorie Légumes
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7/8/2007 - Commentaire sans titre

Posté par LeBlogDeDavid
petite trace
de mon passage sur ton blog
et
j'en profite
pour
te deposer mon vote
+5

**a bientot**


PS: merci pour toutes ces recettes que tu nous fait partager Lien Permanent
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