Canapés au blanc de poulet (hors d'oeuvre)

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: Ajouté le 17/11/2007 à 11:24

Préparation: 20 minute

Ingrédients pour 20 canapés "rond" (5 cm de diamètre)

20 tanches de pain de mie d'une épaisseur de 4 à 5 mm
200g de blanc de poulet cuit
Quelques feuilles de laitue bien vertes
1 dl de mayonnaise maison si préférable
20 fines lanières de poivron rouge ( en boîte ou naturel)
10 olives noir dénoyautés
Branche de persil

Préparation
Ciseler la laitue en fine chiffonnade, mélanger Ã la mayonnaise, en garnir les canapés. Couper le blanc de poulet en lamelles assez mince, disposer sur chaque canapé. Décorer avec fine lanière de poivron rouge, deux rondelles d'olive noir passés à l'huile et une touche de persil.

Cette photo à été trouver sur une site web.

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» Catégorie Hors-d'oeuvres
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