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Appareil à crêpes

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: Ajouté le 12/11/2007 à 21:01

Ingr�dients:

250 ml de lait à 2%
100 g farine tout usage
3 oeufs entier
50 ml beurre doux fondu ou d'huile végétale
1 pincée de sel et de sucre



Techniques:

1. Battre les oeufs, le sucre et le sel.
2. Ajouter farine en pluie.
3. Bien fouetter.
4. Verser le lait et le beurre fondu.
5. Laisser reposer 1 hrs au frigo.
6. Préparer les crêpes et les séparer de papier ciré.
7. Réserver jusqu'au moment de l'emploi.


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» Catégorie Déjeuner, pain
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